TCF Food Edition para Gastronomia Regional e RestauraçãoAlta GastronomiaEnoturismoTec FoodProdutos EndógenosArtes e Ofícios na GastronomiaRotas e PatrimóniosSoluções sustentáveis para a Gastronomia O teu programa!
Transforme a sua ideia de gastronomia numa empresa de sucesso!
O QUE É ?
O TCF Food Edition é um programa de ideação de ideias de negócios que através das melhores práticas ajuda os empreendedores a criarem propostas de valores sustentáveis no ramo do Turismo Gastronómico em Portugal.
Inserido na Tourism Training Talents, uma iniciativa premiada pela Organização Mundial do Turismo, o programa é promovido pela Gesentrepreneur em articulação com a rede de Escolas do Turismo de Portugal.
A maneira mais rápida para acelerar a tua ideia de negócio em Gastronomia
Áreas Prioritárias do programa
Gastronomia Típica
Alta Gastronomia
Enoturismo
Tecnologias de promoção Gastronómica
Restauração
Para Quem?
O TCF DESTINA-SE PARA TODOS QUE TENHAM UMA IDEIA DE NEGÓCIO VOLTADA PARA O RAMO DA GASTRONOMIA:
- Sejam eles empreendedores de startups, que queiram conquistar o mundo
- Empreendedores locais que procuram apoio de uma equipa de profissionais especialistas em modelar e a facilitar a implementação de novos negócios.
Não somos os únicos FelizesEntusiasmados com esta nova edição TCF Food Edition
Os nossos parceiros estão nesta edição para te apoiar. Sabe quem são!
Sobre NÓS
GesEntrepreneur
Empreendedorismo Sustentável
Atualmente, a GesEntrepreneur desenvolve a sua atividade, de Norte a Sul do País, tendo escritórios em Penela, Coimbra, Braga, Lisboa (Caxias) e Ponta Delgada, através da sua rede de parceiros de incubadoras e espaços de cowork.
Nos últimos anos colaborou com diversos agentes promotores de iniciativas integradas no Ecossistema, como o próprio Turismo de Portugal, Governo Regional dos Açores, Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra, Comunidade Intermunicipal Região Viseu Dão Lafões e EDP entre outros, na concepção e implementação de Concursos de Ideias e Programas de Ideação, para além da parte de promoção do empreendedorismo escolar, onde somos uma das maiores referências no País.
Os nossos Empreendedores dizem
Tourism Creative Factory que é como quem diz: “Tu Consegues Fazer” com que os teus sonhos se tornem realidade! O sonho comanda a vida, o combustível essencial para nos tornar pessoas ainda mais felizes. E nada na vida se consegue sem as pessoas. Obrigada equipa TCF, por me apoiarem e guiarem na construção de alicerces mais sólidos, para que a materialização do sonho de uma vida se torne ainda mais poderoso e seguro.
Margarida DuarteCEO & Fundadora - Baleall Concept
O TCF foi uma ajuda preciosa na definição da estratégia a seguir. Permitiu-me assim, escolher um caminho com base fundamentada. Aprendi com pessoas que têm um entendimento claro como funciona o turismo.
David de SousaCEO & Fundador - INEXPECTCARDS
O TCF foi o programa que conseguiu reunir 3 fatores essenciais para a evolução do nosso negócio: pessoas excecionais e dedicadas, com um conhecimento alargado das várias etapas de uma startup, os mentores e a rede de contactos especializados, que partilharam connosco a sua vasta experiência profissional e pessoal, e por último, o programa ser, de facto, focado para o turismo, e ajuda de forma pragmática e objetiva para que as coisas aconteçam.
Antonio FernandesCEO & Fundador - Ecocubo
O TCF foi o programa que conseguiu reunir 3 fatores essenciais para a evolução do nosso negócio: pessoas excecionais e dedicadas, com um conhecimento alargado das várias etapas de uma startup, os mentores e a rede de contactos especializados, que partilharam connosco a sua vasta experiência profissional e pessoal, e por último, o programa ser, de facto, focado para o turismo, e ajuda de forma pragmática e objetiva para que as coisas aconteçam.
Antonio FernandesCEO & Fundador - Ecocubo
Se o Veado Verde / Green Deer é hoje uma realidade no panorama nacional de Animação Turística e Turismo de Natureza, deve-o em grande medida ao Tourism Creative Factory. Mais do que os conhecimentos adquiridos, das ferramentas utilizadas e dos contactos estabelecidos, o espírito subjacente a todo o programa, personificado através do seu mentor, o Prof. Francisco Banha, e presente em toda a equipa TCF, foi marcante e inspirador!
Alfredo MateusCEO & Fundador - Veado Verde
Vem fazer parte desta Comunidade!
TUDO O QUE PRECISAS, É UM SALPICO DE COR!
A EQUIPATCF Food Edition
SAVE THE DATES
OPEN CALL
até 21 de março
BOOTCAMP
7 e 8 de abril
IDEAÇÃO
13 de abril a 11 de junho
DEMO-DAY
22 de junho
A nossa Metodologia
Metodologia ligada à gestão de projetos com objetivo de desenvolver e capacitar empreendedores e as suas ideias levando a sua exequibilidade!
FEVEREIRO
OPEN CALL
INSCRIÇÃO ONLINE
MARÇO
ideia BOOST
ABRIL
MODELO E AÇÃO
Produtização
Estrutura de custos/ Fontes de receita
Marketing
Pitch Deck
JUNHO
DEMO DAY
PITCH DAY
Eventos Complementares durante o programa
Todos os projetos serão acompanhados por uma equipa de mentores especializados em diferentes áreas que darão acompanhamento aos diferentes projetos.
Será realizada antes do término da modelação uma iniciativa de seu nome one2one, em que cada projeto tem uma bolsa de horas junto de um dos Expert Mentors, para de uma forma perceber, a nível individual, o estado de cada projeto e delinear o plano de ações durante o programa de ideação.
Paralelamente a este processo, será organizado um speed pitch com Mentores. Esta iniciativa permite que os empreendedores conheçam várias opiniões, muitas vezes diferentes, num curto espaço de tempo, para ter uma ideia das diferentes perspetivas sobre o seu produto e/ou serviço
Parceria Europeia
Esta é certamente uma oportunidade dos nossos empreendedores poderem contactar com a realidade de outra cidade europeia, em prol de uma maior visibilidade e reconhecimento nacional e internacional da região de Coimbra.
Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra
Desde 2015 que a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra. tem vindo a desenvolver projetos eTwinning e, desde então, todos os projetos têm sido distinguidos com prémios nacionais, selos nacionais e selos europeus.
De salientar que a escola recebeu notificação da conquista de catorze viagens à Escola Croata parceira neste projeto.
De entre outras áreas de influência fazem desta o local ideal para ser o palco da primeira Edição do Tourism Creative Factory Food Edition.
Produtos endógenos
Em proximidade com o grande recurso disponível, que neste caso são, os produtos endógenos, pretendemos continuar a mitigar fragilidades, valorizar pontos fortes e desenvolver novos produtos e ou serviços com formas de comunicação que asseguraram uma efetiva mudança como uma consolidação na oferta, através dos instrumentos adequados e ao serviço da região.
Torna-se agora indispensável fazer a valorização do território, atraindo para si uma definição de região integrada com os seus agentes do território que cria sinergias e reforça conetividades.
Não percas esta oportunidade de potencializar a tua ideia! Vagas limitadas, inscreve-te até 21 de março!
